《礼记》祭制撮言

《礼记》祭制撮言

Chinese Christian Texts from the Roman Archives of the Society of Jesus ( Edited by Nicolas Standaert & Adrian Dudink, 2002,PROCURA GENERALIZIA DELLA COMPAGNIA DI GESU)

Vol．１０，54（105－114）礼记祭制撮言（夏玛第亚）

《礼记》祭制撮言（p.105B，封面）

《曲礼》第四叶云：

“供给鬼神，非礼不诚不荘。”[1]（此言以供给。谓奉祭祀者，即如供给世人日用一般。注云，祭以养为主也。）[2]

《曲礼》第八叶云：

“食飨不为概。”[3]（注云，食飨，是奉亲延客。及祭祀之类，皆是，不为概量。顺亲之心，不敢自为限节也。此亦是事死、事生，同此一个道理也。故俱以飨言之。）

《檀弓》第三十一叶云：

“祭器，人器也。”[4]（此言祭祖宗者，纯用世人食飨之器。即为事死如事生之义也。）

《檀弓》第六十叶云：

“既丧（注：应为葬，参见注释）而食之，未有见其飨之者也。自上世以来，未之有舍也。为使人勿倍也。”[5]（此言葬亲之后，不忍一日相离于亲，即于本日，设为虞祭之食。不曾见死者来飨也。然因自己报本反始之念，不忍吾亲相离于食也。上古以来，至于今日，俱依此礼。无有敢废之者，亦是事死如事生之义也。）

《王制》二十九叶云：（p.107B）

“凡养老，有虞氏以燕礼，夏后氏以飨礼，殷人以食礼，周人备而兼用之。”[6]

（此言养老者，亦用祭祖宗者之飨礼也。飨礼者，待尊客，即如奉祭一般，牲用全体而不食。爵中荐醴而不饮，立而不坐。飨生人者，即如奉祭一般也。飨生人，既用全牲，非谓生人，能擅生物之权也。然以全牲奉祭者，亦非谓死者，有生物之权矣。）

《礼远》第四十四叶云：

“夫礼之初，始诸饮食，其燔黍捭豚，污尊而抔饮，蒉桴而土鼓，犹若可以致其敬于鬼神。”[7]（此言中国上古未有火化吹焚之时。燔黍者，以黍米加于烧石之上，燔之使熟也。捭豚者，擘分豚肉，加于烧石之上，而熟之也。污尊者，掘地为坑，以盛水也。抔饮者，以手掬之而饮也。蒉桴者，博土块，为击鼓之椎也。土鼓者，筑土为鼓也。上古人心无伪，谓我人类，可以食之，则亦可以如此。而致敬于鬼神也。此亦事死如事生之心也，此乃上古初立祭祀之始也。）

《礼运》第五十叶云：

“傧鬼神。”[8]（注云，傧者，接也。接宾以礼曰傧。接鬼神亦然。此亦可见奉祭，亦如接宾之礼矣。）又云，（p.108A）

“政者，君之所以藏身也。是故，夫政必本于天。效以降命，命降于社之谓效地，降于祖考之谓仁义，降于山川之谓兴作，降于五祀之谓制度。此圣人所以藏身之固也。”[9]（此言圣人，所以立为祭祀之政者，无非有所效法而已。天子祭天地，是要天子效法乎天，以布命于天下也。效法乎地，能以生物为心，而养民也。诸侯祭山川，是欲诸侯之效法山川，能利万民之用也。大夫祭五祀，是欲大夫，效法门户窥堂，各司其事，而不相乱也。士人祭祖考，事欲士民之思慕其亲，而知尊尊之义，亲亲之仁也。夫安上治民，莫善于礼，故圣人用礼之政如此，惟能安上治民，是以身安而国可保也。）

《礼运》第五七叶云：

“先王患礼之不达于下也，故祭帝于郊，所以定天位也。祀社于国，所以列地利也。祖庙，所以本仁也。祭山川，所以傧鬼神也。祭五祀，所以本事也。”[10]

（注云，天子致尊天之礼，则天下知尊君之礼矣。天子亲祀后土，使天下知报之礼矣。人君以子礼祭亲，所以达仁义之教于下也。傧礼鬼神而祭山川，本诸事为也。祭五祀，是使礼教之四达也。）

《礼器》第十叶云：（p.109 B）

“晏平仲祀，其先人豚肩不掩豆。”[11]

（大夫祭礼，当用少牢，谓用全体之羊而祭也。今既不用羊而用豚，是因贫而不能备物也。且用豚，而不能用全体之豚，而止用豚肩。用豚肩者，用豚之前蹄也。用豚肩者，当以俎承之，而今乃承之以豆。豆乃至小之器也。而豚肩尚且不能遮满其豆，则为豚肩之极为至小者矣。晏平仲者，齐大夫也。大夫祭其先人，尚且不能全具牲体。可知中国祭礼，不是必要杀牲以为祭矣。岂曾敢谓祭祖之礼，而以上杀之权，属之祖父者耶？）

《郊特牲》第二十三叶云：

“春飨孤子。”[12]（此是燕飨死难者之子孙，乃是生人也。可知燕生人者，则有飨礼矣。中庸亦云，宗庙之飨，则是飨生者言飨。而祭死者亦言飨也。然则祭礼飨礼，同是飨也。事死如事生矣。）

又四十四叶云：

“岂知神之所飨，主人自尽其敬而已矣。”[13]（是不能知祖之曾食否也。不过尽我敬死如敬生之心矣。）

《玉藻》第八叶云：

“惟飨野人皆酒。”[14]（谓劳赏农夫之燕。野人无文也，使之醉饮，不妨矣。若是燕飨诸侯大夫，则止酌醴而不饮也。即如奉祭之饮矣。）（p.110A）

《乐记》第五叶

“食飨之礼，非致味也。”[15]

（注云，食飨，禘祫之重礼，不是极滋之美，而祭主于报本反始也。此是兼祭祀燕客，而皆言食飨，燕生人者曰食飨。祭死人者亦曰食飨，可知祭祀，止是事死如事生之义矣。无他意也。）

《乐记》第二十二篇云：

“乐也者，施也。礼也者，报也。乐，乐其所自生。礼，反其所自始。乐章德，礼报情，反始也。”[16]

（此言祭享朝聘之礼乐也。合祭与享而兼言之。注云，万物本乎天，故先王制为郊天之祭。明有天道也。人本乎祖，故王者禘其祖之所自出。此反其所自始也。应氏云，祭享朝聘，皆报情而反始。）

《祭法》第七叶云：

“夫圣王之制祭祀也，法施于民则祀之。以死勤事则祀之，以劳定国则祀之。能御大灾则祀之，能捍大患则祀之。”[17]

（此言设立祭祀之意，专为崇德报功。如待生人之有功劳者，则以朝会聘享之礼以优待之也。生人在世有功者，则有燕飨以优待之。死人有功而没世者，则有祭飨，以优待之也。）（p.111B）

《祭义》第三十六叶云：

“惟圣人为能飨帝。孝子惟能飨亲。飨者向也。向之然后能飨之焉。”[18]

（此言飨者祭也。向者爱也。惟圣人有爱天之心，而后能祭天焉。惟孝子有爱亲之心，而后能祭亲焉。此言惟能爱者，乃能祭之。是亦事死如事生之意也，故不言祭而言飨也。）

本叶又云：

“文王之祭也，事死者如事生。思死者，如不欲生。飨而致之。又从而思之，祭之日。乐与哀半。飨之必乐，罢祭必哀。”[19]

《祭义》第四十四叶云：（注：与原文有出入，参见注释。）

“圣人设为宗庙，以别亲疏远迩，教民复古反始，不忘其所由生也。众心之服自此始。故听其命令，迩服其教训，且速也。”[20]（古人制为祭礼，专为思念父母生我之恩，养我之恩，教我之恩，教我之恩。非谓死者，能保佑后人也。）

《祭义》第五十二叶云：（p.112A）

“祀乎明堂，所以教诸侯之孝也；食三老五更于大学，所以教诸侯之弟也。祀先贤于西学，所以教诸侯之德也；耕藉，所以教诸侯之养也；朝觐，所以教诸侯之臣也。五者，天下之大教也。”[21]

（明堂者，乃是诸侯朝见天子之堂叶。祀乎明堂，是祭天也。太学，即如今之学宫也。食三老五更于大学，食养老也。先贤，乃是古人之有德者。祀先贤于西学，食奉其祭而敬重之也。耕籍，是天子亲耕籍田，以供祭也。朝觐，是诸侯朝于天子也。天下之人，若见天子致祭于天，是知天子，不忘上天生人生物知恩。因思自己，也当思念父母生我之恩，而孝敬之也。故曰所以教诸侯之孝也。天下之人，若见天子，尊见老年之人，设为燕飨之礼以待之，便知天子敬重老人如此也，因思自己，也当学这敬重老人矣。故曰所以教诸侯之弟也。天下之人，若见天子，致祭于古之有德者，便知天子爱此有德之人，则我亦当修德，而为天子所爱也。故曰所以教诸侯之德也。天下之人，若见天子躬耕籍田，以奉祭祀，便知养人事神，俱是重此五谷也。天子尚且躬耕，我等敢不努力耕田，以养亲耶？故曰所以教诸侯之养也。天下之人，若见诸侯每年朝觐天子，乃知天子为人所当尊者，自己也当降服于天子，而为其臣仆矣。故曰所以教诸侯之臣也。五者天下之大教也，是说不以言语教之，而以身之所行者教之也。言教为小，行教为大矣。）

《祭统》五六叶云：

“祭者，所以追养继孝也。孝者，养也。顺于道，不逆于伦，是之谓养。”[22]（p.113B）

《坊记》篇第二十六叶云：

“修宗庙，敬祀事，教民追孝也。”[23]

（《郊特牲》篇云：“飨帝于郊。”[24]是言祭天也。又云：“大飨，君三重席而酢焉。”[25]是言两君相见之礼也。又云：“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”[26]是言腊祭也。《坊记》篇云：“故大飨废夫人之礼。”[27]此大飨，乃是言两君相见之大飨也。《礼器》篇云：“大飨，其王事欤？”[28]此大飨，乃是言宗庙之祫祭也。观于全部礼记，言奉祭者曰飨。言待宾者亦曰飨。可知中国祭祀，只是一件事死如生之理矣。生之礼，夫飨礼者，原是待宾之礼也。其礼极隆，即如祭死者一般，有半体之俎，有全体之俎，遍豆脯醢，无不毕具，俱因来人忙迫，未及缮写，嗣容全抄，奉寄。）（p.114A）

[1] 参见《礼记·曲礼上第一》：“班朝治军，莅官行法，非礼威严不行。祷祠祭祀，供给鬼神，非礼不诚不庄。是以君子恭敬撙节退让以明礼。”

[2] 原手写稿是竖排小写以表注释，本整理稿用括号表示，下同。

[3] 参见《礼记·曲礼上第一》：“为人子者，居不主奥，坐不中席，行不中道，立不中门。食飨不为概，祭祀不为尸。听于无声，视于无形。不登高，不临深。不茍訾，不茍笑。”

[4] 参见《礼记·檀弓上第三》：“曾子曰：‘其不然乎！其不然乎！夫明器，鬼器也；祭器，人器也；夫古之人，胡为而死其亲乎？’”

[5] 参见《礼记·檀弓下第四》：“始死，脯醢之奠；将行，遣而行之；既葬而食之，未有见其飨之者也。自上世以来，未之有舍也，为使人勿倍也。故子之所刺于礼者，亦非礼之訾也。”

[6] 参见《礼记·王制第五》：“凡养老：有虞氏以燕礼，夏后氏以飨礼，殷人以食礼，周人修而兼用之。五十养于乡，六十养于国，七十养于学，达于诸侯。八十拜君命，一坐再至，瞽亦如之。”

[7] 参见《礼记·礼运第九》：“夫礼之初，始诸饮食，其燔黍捭豚，污尊而抔饮，蒉桴而土鼓，犹若可以致其敬于鬼神。及其死也，升屋而号，告曰：‘皋！某复。’”

[8] 参见《礼记·礼运第九》：“是故，礼者君之大柄也，所以别嫌明微，傧鬼神，考制度，别仁义，所以治政安君也。”

[9] 参见《礼记·礼运第九》：“故政者君之所以藏身也。是故夫政必本于天，殽以降命。命降于社之谓殽地，降于祖庙之谓仁义，降于山川之谓兴作，降于五祀之谓制度。此圣人所以藏身之固也。故圣人参于天地，并于鬼神，以治政也。处其所存，礼之序也；玩其所乐，民之治也。”

[10] 参见《礼记·礼运第九》：“故国有礼，官有御，事有职，礼有序。故先王患礼之不达于下也，故祭帝于郊，所以定天位也；祀社于国，所以列地利也；祖庙所以本仁也，山川所以傧鬼神也，五祀所以本事也。”

[11] 参见《礼记·礼器第十》：“管仲镂簋朱纮，山节藻棁，君子以为滥矣。晏平仲祀其先人，豚肩不揜豆；浣衣濯冠以朝，君子以为隘矣。是故君子之行礼也，不可不慎也。”

[12] 参见《礼记·郊特牲第十一》：“故春禘而秋尝；春飨孤子，秋食耆老，其义一也。而食尝无乐。”

[13] 参见《礼记·郊特牲第十一》：“腥肆爓腍祭，岂知神之所飨也？主人自尽其敬而已矣。”

[14] 参见《礼记·玉藻第十三》：“凡尊必上玄酒，唯君面尊，唯飨野人皆酒，大夫侧尊用棜，士侧尊用禁。”

[15] 参见《礼记·乐记第十九》：“是故乐之隆，非极音也。食飨之礼，非致味也。清庙之瑟，朱弦而疏越，壹倡而三叹，有遗音者矣。”

[16] 参见《礼记·乐记第十九》：“故曰：生民之道，乐为大焉。乐也者施也；礼也者报也。乐，乐其所自生；而礼，反其所自始。乐章德，礼报情反始也。”

[17] 参见《礼记·祭法第二三》：“诸侯下祭三，大夫下祭二，适士及庶人，祭子而止。夫圣王之制祭祀也：法施于民则祀之，以死勤事则祀之，以劳定国则祀之，能御大菑则祀之，能捍大患则祀之。是故厉山氏之有天下也，其子曰农，能殖百谷；夏之衰也，周弃继之，故祀以为稷。”

[18] 参见《礼记·祭义第二四》：“唯圣人为能飨帝，孝子为能飨亲。飨者，乡也。乡之，然后能飨焉。是故孝子临尸而不怍。君牵牲，夫人奠盎。君献尸，夫人荐豆。”

[19] 参见《礼记·祭义第二四》：“齐齐乎其敬也，愉愉乎其忠也，勿勿诸其欲其飨之也。文王之祭也：事死者如事生，思死者如不欲生，忌日必哀，称讳如见亲。祀之忠也，如见亲之所爱，如欲色然；其文王与？”

[20] 参见《礼记·祭义第二四》：“圣人以是为未足也，筑为宫室，谓为宗祧，以别亲疏远迩，教民反古复始，不忘其所由生也。众之服自此，故听且速也。二端既立，报以二礼。”

[21] 参见《礼记·祭义第二四》：“祀乎明堂，所以教诸侯之孝也；食三老五更于大学，所以教诸侯之弟也。祀先贤于西学，所以教诸侯之德也；耕藉，所以教诸侯之养也；朝觐，所以教诸侯之臣也。五者，天下之大教也。食三老五更于大学，天子袒而割牲，执酱而馈，执爵而酳，冕而揔干，所以教诸侯之弟也。”

[22] 参见《礼记·祭统第二五》：“是故，贤者之祭也：致其诚信与其忠敬，奉之以物，道之以礼，安之以乐，参之以时。明荐之而已矣。不求其为。此孝子之心也。祭者，所以追养继孝也。孝者畜也。顺于道不逆于伦，是之谓畜。是故，孝子之事亲也，有三道焉：生则养，没则丧，丧毕则祭。养则观其顺也，丧则观其哀也，祭则观其敬而时也。尽此三道者，孝子之行也。”

[23] 参见《礼记·坊记第三十》：“子云：‘祭祀之有尸也，宗庙之主也，示民有事也。修宗庙，敬祀事，教民追孝也。’以此坊民，民犹忘其亲。”

[24] 仅见于《礼记·礼器第十》：“是故因天事天，因地事地，因名山升中于天，因吉土以飨帝于郊。升中于天，而凤凰降、龟龙假；飨帝于郊，而风雨节、寒暑时。是故圣人南面而立，而天下大治。”

[25] 参见《礼记·郊特牲第十一》：“灌用臭也，大飨，尚腶修而已矣。大飨，君三重席而酢焉。三献之介，君专席而酢焉。”

[26] 参见《礼记·郊特牲第十一》：“天子大蜡八。伊耆氏始为蜡，蜡也者，索也。岁十二月，合聚万物而索飨之也。蜡之祭也：主先啬，而祭司啬也。”

[27] 参见《礼记·坊记第三十》：“子云：「礼，非祭，男女不交爵。」以此坊民，阳侯犹杀缪侯而窃其夫人。故大飨废夫人之礼。”

[28] 参见《礼记·礼器第十》：“一献质，三献文，五献察，七献神。大飨其王事与！”